MARCIN JASIURA

Warsztat sushi


MARCIN JASIURA

Warsztat sushi

Opanuj sztukę robienia sushi!


Jesteś fanem kuchni azjatyckiej? Na sushi chodzisz do restauracji, bo ich samodzielne przygotowanie wydaje Ci się umiejętnością wybranych? Wcale nie musi tak być! Wyobraź to sobie: nigiri, sashimi, maki, uramaki w Twojej kuchni! A może te nazwy nic Ci nie mówią? Masz teraz doskonałą okazję, aby polepszyć swój warsztat sushi lub nauczyć się go absolutnie od zera. Przed Tobą szkolenie, na którym opanujesz sztukę robienia sushi krok po kroku. Pomoże Ci w tym nasz Mistrz Marcin Jasiura - właściciel i szef kuchni pierwszego w Polsce tradycyjnego sushi baru Noriko Sushi, położonego w samym sercu Wrocławia. Wielokrotnie nagradzany i doceniany przez japońskich mistrzów sushi. Dołącz do kursu i stwórz prawdziwie azjatycki klimat w swojej kuchni!

Zobacz zwiastun 

Write your awesome label here.
  • Napisy: polskie, angielskie
  • 17 lekcji w jakości HD
  • 480 kursantów
  • Poziom: podstawowy
  • Dostęp na zawsze!
  • Certyfikat ukończenia kursu
  • 14 dni gwarancji satysfakcji
Co otrzymam?
Dla kogo?
Materiały dodatkowe i bonusy
Co otrzymam w ramach tego kursu?

Certyfikat ukończenia kursu

Otrzymasz imienny certyfikat, który jest dokumentem potwierdzającym ukończenie kursu.

Dostęp do jakościowej wiedzy

Gwarantujemy, że uczysz się ze sprawdzonych źródeł - od najlepszych specjalistów w swojej dziedzinie. 

Dostęp do zamkniętej społeczności

Otrzymasz dostęp do społeczności kursantów.

Dla kogo jest ten kurs?

  • Dla pasjonatów sushi i wielbicieli smaków kuchni azjatyckiej.
  • Dla szefów kuchni.
  • Dla dbających o zdrowe i zbilansowane posiłki.
  • Dla osób, które cenią sobie naukę w trybie online, ponieważ materiały edukacyjne są dostępne w każdym miejscu i czasie.

Materiały w trakcie przygotowywania.

Co zyskam biorąc udział
w kursie?
Co zyskam po przejściu tego szkolenia?
  • Poznasz procedurę płukania ryżu
  • Dowiesz się jak gotować ryż do sushi. Dobierzesz odpowiednie dodatki.
  • Nauczysz się zwijania rolek, które się nie rozpadają.
  • Zrozumiesz jak komponować i prezentować swoje sushi.
  • Dowiesz się jak przygotować unikalny sos sojowy do sushi.
  • Poznasz techniki krojenia ryby.
Poznaj mistrza
Marcin Jasiura
Sushi master
Write your awesome label here.

Właściciel i szef kuchni pierwszego w Polsce tradycyjnego sushi baru Noriko Sushi

, położonego kiedyś we Wrocławiu a dziś w Warszawie.
Marcin Jasiura wrócił do Polski po ośmiu latach pracy w zagranicznych sushi barach: Trondheim, Oslo, Londynie.
W tym czasie pracował z Japończykami, którzy pokazali mu istotę tradycyjnego sushi, tworzył luksusowe i nietuzinkowe projekty m. in. połączenie ortodoksyjnego sushi i belgijskiego sour beer. Dwa razy zajął 21. miejsce na światowych mistrzostwach sushi w Tokio.
Omakase dosłownie znaczy „pozostawiam to Tobie” - jest japońskim sposobem przygotowywania dań skomponowanych przez szefa kuchni na oczach gości. Oprócz doskonałej techniki omakase wymaga również ogromnej wiedzy o składnikach, produktach, jak i bardzo dobrej znajomości japońskiej kuchni. Marcin radzi sobie po mistrzowsku w tej kwestii.


Lista lekcji 

Zobacz darmową lekcję próbną!

Lekcja 12 Przygotowanie maki

Zobacz darmową lekcje próbną!
Najniższa cena w ciągu 30 dni to 39 zł

Lekcja 12 Przygotowanie maki

Zobacz darmową lekcje próbną!

Wypróbuj bez ryzyka

14-dniowa gwarancja satysfakcji!
 Nic nie ryzykujesz. Wypróbuj warsztat przez 14 dni. Jeśli uznasz, że kurs nic Ci nie dał, to zwrócimy Ci pieniądze.
Tak po prostu.

Najczęściej zadawane pytania:

Jeśli masz więcej pytań, zapraszamy do
naszego działu FAQ

Jak działa 14-dniowa gwarancja satysfakcji?

Możesz kupić kurs i do 14 dni go zwrócić. Nic nie ryzykujesz. Wypróbuj warsztat przez 14 dni. Jeśli uznasz, że kurs nic Ci nie dał to zwrócimy Ci pieniądze. Tak po prostu.

Czy to jest kurs stacjonarny?

Nie. Jest to platforma z kursami online, które możesz oglądać gdzie chcesz i kiedy chcesz. Są to wcześniej nagrane i zmontowane materiały filmowe - ogrom wiedzy zgromadzonej w jednym miejscu i podzielonej na poszczególne lekcje. Filmy nagrane są w kinowej jakości, w rozdzielczości full HD.

Jak długo będę miał dostęp do kursu?

Dostaniesz dostęp do naszych kursów na zawsze.

Czy otrzymam fakturę ?

Tak, jeśli zaznaczysz taką opcję do każdego zakupu automatycznie wystawiana jest faktura.

Kiedy odbywa się kurs?

To kurs online z wcześniej nagranymi przygotowanym materiałem video. Możesz oglądać ten materiał w dzień i w nocy. Kiedy chcesz.

Jak wygląda certyfikat ukończenia kursu?

To imienny certyfikat do pobrania i wydrukowania po zakończeniu kursu.

Masz do nas pytanie? Nie krępuj się je zadać!