WIESŁAW KUCIA

Warsztat
pieczenia chleba 


WIESŁAW KUCIA

Warsztat
 pieczenia chleba 

Zobacz
zwiastun

Lekcja testowa

Poznaj
 mistrza

Chciałbyś nauczyć się piec chleb?

Zapraszamy Cię na warsztat pod okiem niekwestionowanego mistrza piekarstwa Wiesława Kuci.
W trakcie kursu poznasz tajniki i technologię produkcji chleba. Tematem szkolenia będzie między innymi charakterystyka technologii produkcji chlebów pszennych, ze szczegółowym uwzględnieniem technologii prowadzenia kwasów pszennych. Nauczysz się piec chleb w domowych warunkach ale też zobacz jak to wygląda w profesjonalnej piekarni. Zrób swój pierwszy, zdrowy chleb na naturalnym zakwasie!

Zobacz zwiastun 

Write your awesome label here.
  • Napisy: polskie, angielskie
  • 18 lekcji w jakości HD
  • 1387 kursantów
  • Poziom: podstawowy
  • Dodatkowe materiały
  • Certyfikat ukończenia kursu
  • Dostęp na zawsze!
  • 14 dni gwarancji satysfakcji
Co otrzymam?
Dla kogo?
Materiały dodatkowe i bonusy
Co otrzymam w ramach tego kursu?

Certyfikat ukończenia kursu

Otrzymasz imienny certyfikat, który jest dokumentem potwierdzającym ukończenie kursu.

Dostęp do jakościowej wiedzy

Gwarantujemy, że uczysz się ze sprawdzonych źródeł - od najlepszych specjalistów w swojej dziedzinie. 

Dostęp do zamkniętej społeczności

Otrzymasz dostęp do społeczności kursantów.

Dla kogo jest ten kurs?

  • Dla osób rozpoczynających pracę w branży piekarniczej.
  • Dla wszystkich, którzy chcą rozwinąć swoje umiejętności kulinarne i nauczyć się piec chleb!
  • Dla amatorów, domowych entuzjastów chleba!
  • Dla tych którzy chcą zrobić najsmaczniejszy i najzdrowszy chleb!

W ramach kursu otrzymasz dodatkowe materiały pdf !

Kupując nasz kurs, otrzymasz: recepturę na kwas pszenny, prosty przepis na ciasto oraz pdf z obliczaniem temperatury dolewki wody
Nie czekaj dłużej i dołącz do grona zadowolonych klientów, którzy dzięki naszym materiałom dodatkowym, z łatwością tworzą prawdziwe arcydzieła kulinarne!
PROMOCJA wiosenna!

Promocyjny pakiet 3 kursów chlebowych!

Tylko teraz 70% taniej! 
\Learnworlds\Codeneurons\Pages\ZoneRenderers\CourseCards
Co zyskam biorąc udział
w kursie?
Co zyskam po przejściu tego szkolenia?
  • Dowiesz się jak upiec chleb w domu!
  • Poznasz receptury wypiekania chleba oraz jaka powinna być temperatura wypieku
  • Dowiesz się jak wytwarzać kwas pszenny tzw. levain.
  • Dostaniesz konkretne profesjonalne rady które sprawią że Twój chleb będzie najlepszy!
  • Poznasz jakie są rodzaje mąki i jaki sprzęt potrzebujesz.
  • Nauczysz się kształtować ciasto, co pozwoli Ci cieszyć się aromatycznym i wspaniale wyglądającym chlebem!
Poznaj mistrza
Wiesław Kucia
Piekarz, technolog żywności
Write your awesome label here.

Z wykształcenia jest piekarzem, specjalizuje się w piekarstwie artystycznym. Swoją wiedzę ugruntował studiując Technologię Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie.
Był wielokrotnym uczestnikiem i laureatem krajowych i międzynarodowych konkursów w piekarstwie artystycznym.
Od 2008 jest właścicielem autorskiej szkoły w Lublinie.
Prowadzi szkolenia piekarnicze w pracowni oraz w piekarniach w całej Polsce. Zajmuje się doradztwem technologicznym, opracowywaniem nowych receptur oraz udoskonalaniem produkcji w piekarniach.

ZDOBYTE NAGRODY:
II miejsce w piekarskich Mistrzostwach Świata w Dusseldorfie w 2010 roku
II miejsce w międzynarodowych mistrzostwach piekarskich Dusseldorf – Niemcy, 2009 r.
III miejsce w mistrzostwach Świata Europain Paryż – Francja w 2008 rokuI miejsce w piekarskich mistrzostwach Lesaffre Europy środkowo-wschodniej, Poznań – Polska w 2007 roku.

Lista lekcji 

Zobacz darmową lekcję próbną!

Lekcja 2 - Jak wyprowadzić kwas pszenny

Zobacz darmową lekcje próbną!
Najniższa cena w ciagu 30 dni to 49 zł

Lekcja 2 - Jak wyprowadzić kwas pszenny

Zobacz darmową lekcje próbną!

Wypróbuj bez ryzyka

14-dniowa gwarancja satysfakcji!
 Nic nie ryzykujesz. Wypróbuj warsztat przez 14 dni. Jeśli uznasz, że kurs nic Ci nie dał, to zwrócimy Ci pieniądze.
Tak po prostu.

Najczęściej zadawane pytania:

Jeśli masz więcej pytań, zapraszamy do
naszego działu FAQ

Jak działa 14-dniowa gwarancja satysfakcji?

Możesz kupić kurs i do 14 dni go zwrócić. Nic nie ryzykujesz. Wypróbuj warsztat przez 14 dni. Jeśli uznasz, że kurs nic Ci nie dał to zwrócimy Ci pieniądze. Tak po prostu.

Czy to jest kurs stacjonarny?

Nie. Jest to platforma z kursami online, które możesz oglądać gdzie chcesz i kiedy chcesz. Są to wcześniej nagrane i zmontowane materiały filmowe - ogrom wiedzy zgromadzonej w jednym miejscu i podzielonej na poszczególne lekcje. Filmy nagrane są w kinowej jakości, w rozdzielczości full HD.

Jak długo będę miał dostęp do kursu?

Dostaniesz dostęp do naszych kursów na zawsze.

Czy otrzymam fakturę ?

Tak, jeśli zaznaczysz taką opcję do każdego zakupu automatycznie wystawiana jest faktura.

Kiedy odbywa się kurs?

To kurs online z wcześniej nagranymi przygotowanym materiałem video. Możesz oglądać ten materiał w dzień i w nocy. Kiedy chcesz.

Jak wygląda certyfikat ukończenia kursu?

To imienny certyfikat do pobrania i wydrukowania po zakończeniu kursu.

Masz do nas pytanie? Nie krępuj się je zadać!